Una de las cervezas británicas más conocidas aparte de por su consumo por algunos de sus patrocinios deportivos. Es una pale lager con bastante espuma blanca, aunque su falta de consistencia hacen que pierda volúmen con facilidad.
En el año 2010, mediante un comunicado de prensa conjunto de las compañías Molson Coors y Mahou – San Miguel. Se anunció que ambas compañías alcanzaban un acuerdo de licencia para que Mahou – San Miguel comercializase y distribuyese la marca Carling en la Península, Baleares y Canarias.
Esto ha dado como resultado que Carling la cerveza número uno en ventas en el Reino Unido y propiedad de la Norteamericana-canadiense Molson Coors sea de fácil acceso en estos lares.
Sinceramente para mi ha sido una gran decepción, un sabor ciertamente poco intenso y que deja un regusto que facilmente se puede olvidar.
Sobre gustos ya sabemos que hay de todo, pero particularmente reitero mi pequeña frustración ante esta cerveza en la que tenía puesta algunas esperanzas (no demasiadas, todo hay que decirlo), por sacar algo positivo podemos decir que es bastante refrescante.
Tiene un bajo porcentaje de alcohol, un 4%.
![Por la presente proclamamos y decretamos, por Autoridad de nuestra Provincia, que de ahora en adelante en el Ducado de Baviera, las siguientes reglas se aplican a la venta de cerveza: De Michaelmas (San Miguel, 29 de septiembre) a Georgi (San Jorge, 23 de Abril), el precio de una Mass (jarra de litro tipo Revolver) o de un Kopf (medida un poco más pequeña), no excederá el valor de un Penique de Munich, y de Georgi a Michaelmas, la Mass no será vendida por más de dos peniques del mismo valor; el Kopf por no más de tres Heller (un Heller es equivalente a medio penique) Si esto no se cumpliera, los castigos listados debajo serán administrados. Si una persona fabricara, o tuviera de cualquier otra manera, otra cerveza que la [fabricada en] Marzo, no se venderá a más de un penique por Mass. Además, es nuestro deseo enfatizar que en el futuro, en todas las ciudades, mercados y en el campo, los únicos ingredientes usados para la elaboración de cerveza deberán ser Cebada, Lúpulo y Agua. Quienquiera que conociéndola no obedeciera o ignorara esta ordenanza, será castigado por las autoridades, confiscando dichos barriles de cerveza, sin falta. Si, no obstante, un posadero en el campo, ciudad o mercados comprara dos o tres cubos de cerveza (60 Mass) y los vendiera a la población, se le permitirá cobrar un Heller más por la Mass o el Kopf de lo mencionado arriba. Además, si hubiera escasez, y en consecuencia subida del precio de la cebada (considerando que los tiempos de cosecha difieren, debido a la localización), NOS, el Ducado de Baviera, tendremos el derecho a ordenar ceses para el bien común. Firmado: Duque Wilhelm IV de Baviera, 23 de abril de 1516, en Ingolstadt.](http://1.bp.blogspot.com/_3VWUpHA8C40/SQHfrYxkL9I/AAAAAAAAABY/nB0AIoc39VA/s1600/aaaareinheitsgebot.bmp)
De Tabernas Profundis 
Deja una respuesta