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Archive for 28/07/11

Otra de las novedades que he probado recientemente, la Entire Stout. Una cerveza inglesa, en concreto salida del Sudoeste de Inglaterra, Salisbury,  en el condado de Whiltshire.

Esta cerveza al abrirla tiene un aroma fuerte en donde se nota ese toque de malta y chocolate, al probarla por primera vez ese sabor parecido al chocolate se hace muy presente, pero conforme la sigues tomando, en mi opinión pierde bastante fuerza.

Tiene una corona generosa, de color marrón claro, pero sin la consistencia de una Guinness y por consiguiente se pierde con mayor facilidad. La verdad es que me gustó en principio, luego cometí un error (por motivos que no vienen al caso) de tomar chorizo, y claro, como es evidente, perdí casi todas las posibilidades de percibir aromas.

Pese a ello, solo puedo decir  que es una cerveza agradable de tomar, que no llega a los niveles de la Marston’sOyster Stout pero se puede  volver a tomar, no es excepcional, pero cumple los mínimos de una cerveza inglesa.

Es una cerveza suave pese a su amargura y tiene una gradación de 4,7%.

La página web:

http://www.hopback.co.uk/

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