Otra de las novedades que he probado recientemente, la Entire Stout. Una cerveza inglesa, en concreto salida del Sudoeste de Inglaterra, Salisbury, en el condado de Whiltshire. Esta cerveza al abrirla tiene un aroma fuerte en donde se nota ese toque de malta y chocolate, al probarla por primera vez ese sabor parecido al chocolate [...]
Posts etiquetados ‘Inglaterra’
Entire Stout -Salisbury-
Publicado en Uncategorized, etiquetado cerveza, entire stout, Inglaterra, Salisbury el 07/28 | Deja un Comentario »
Young’s Special London Ale -Inglaterra
Publicado en Uncategorized, etiquetado cerveza, Inglaterra, Young's Special London Ale el 06/02 | 2 Comentarios »
Hoy voy a comentar algo sobre una cerveza que cayó en mis manos hace bien poco, la Young’s Special London Ale. La verdad es que me sorprendió gratamente, con un primer trago más que agradable y con un sabor muy personal. Una cerveza fuerte, con cuerpo y que se deja tomar muy bien con una [...]
Marston’s Old Empire
Publicado en Uncategorized, etiquetado cerveza, England, Inglaterra, Marston's Old Empire, Marston´s, video el 07/08 | Deja un Comentario »
Hoy os pongo un video casero y rápido, vereis como al verlo os entran ganas de tomar una cerveza. El vídeo es de cerveza Marston’s Old Empire:
Marston´s Oyster Stout -Inglaterra-
Publicado en Uncategorized, etiquetado cerveza, England, Inglaterra, Marston´s el 07/04 | Deja un Comentario »
Hoy os voy a hablar de una de mis cervezas favoritas, la Marston´s stout, caracterizada por la fermentación particular de levadura de la cervecería Marston’s. Amarga, con mucho cuerpo, pero cremosa y con una espuma de un color similar al del café. Pese a ser de tipo stout es una cerveza que tiene un cuerpo [...]
Brindis irlandés
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![Por la presente proclamamos y decretamos, por Autoridad de nuestra Provincia, que de ahora en adelante en el Ducado de Baviera, las siguientes reglas se aplican a la venta de cerveza: De Michaelmas (San Miguel, 29 de septiembre) a Georgi (San Jorge, 23 de Abril), el precio de una Mass (jarra de litro tipo Revolver) o de un Kopf (medida un poco más pequeña), no excederá el valor de un Penique de Munich, y de Georgi a Michaelmas, la Mass no será vendida por más de dos peniques del mismo valor; el Kopf por no más de tres Heller (un Heller es equivalente a medio penique) Si esto no se cumpliera, los castigos listados debajo serán administrados. Si una persona fabricara, o tuviera de cualquier otra manera, otra cerveza que la [fabricada en] Marzo, no se venderá a más de un penique por Mass. Además, es nuestro deseo enfatizar que en el futuro, en todas las ciudades, mercados y en el campo, los únicos ingredientes usados para la elaboración de cerveza deberán ser Cebada, Lúpulo y Agua. Quienquiera que conociéndola no obedeciera o ignorara esta ordenanza, será castigado por las autoridades, confiscando dichos barriles de cerveza, sin falta. Si, no obstante, un posadero en el campo, ciudad o mercados comprara dos o tres cubos de cerveza (60 Mass) y los vendiera a la población, se le permitirá cobrar un Heller más por la Mass o el Kopf de lo mencionado arriba. Además, si hubiera escasez, y en consecuencia subida del precio de la cebada (considerando que los tiempos de cosecha difieren, debido a la localización), NOS, el Ducado de Baviera, tendremos el derecho a ordenar ceses para el bien común. Firmado: Duque Wilhelm IV de Baviera, 23 de abril de 1516, en Ingolstadt.](http://1.bp.blogspot.com/_3VWUpHA8C40/SQHfrYxkL9I/AAAAAAAAABY/nB0AIoc39VA/s1600/aaaareinheitsgebot.bmp)
