Hoy voy a poner un completísimo vídeo (desgraciadamente para los no conocedores de la lengua de Shakespeare, está en inglés) de Beamish, que recorre la historia de la marca y su lugar de nacimiento y consolidación, la ciudad irlandesa de Cork:
Posts etiquetados ‘Cork’
Beamish, en el corazón de Cork -Irlanda-
Publicado en Uncategorized, etiquetado Beamish, Cork, Irlanda, publicidad el 04/30 | 6 Comentarios »
Murphy’s Irish Stout -Cork-
Publicado en Uncategorized, etiquetado cerveza, Cork, Irlanda, Murphy's el 02/26 | Deja un Comentario »
Hoy voy a hablar de una cerveza irlandesa menos conocida, y quizas menos “agradecida” que otras de su cuerda. La Murphy’s Irish Stout es una cerveza dry stout elaborada en el Condado de Cork,Irlanda, siguiendo la receta original de la Cervecería de Murphy’s desde 1856. En comparación con sus competidores, que tienen un sabor que [...]
Murphy’s Irish Red -Cork-
Publicado en Uncategorized, etiquetado cerveza, Cork, Irlanda, Murphy’s el 02/14 | Deja un Comentario »
Hoy vamos a introducirnos en otro de los clásicos de la cerveza irlandesa, en este caso vamos a por la Murph´s Irish red, para ello me voy a apoyar en una detallada descripción de Luis García Balcells en “Con mucha gula”: El origen de esta cerveza se remonta a 1856, cuando James J. Murphy fundó [...]
Beamish -Irlanda-
Publicado en Uncategorized, etiquetado Beamish, cerveza, Cork, Irlanda el 06/14 | 2 Comentarios »
Casi siempre al hablar de cerveza irlandesa sale el nombre Guinness, pues bien, yo hoy os voy a hablar de la “protestante” BEAMISH, que en ocasiones en mi opinión es más acertada que una Guinness , debido entre otras cosas a su menor pesadez…vamos que es algo más suave. Su fundación data del 1792, por [...]
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![Por la presente proclamamos y decretamos, por Autoridad de nuestra Provincia, que de ahora en adelante en el Ducado de Baviera, las siguientes reglas se aplican a la venta de cerveza: De Michaelmas (San Miguel, 29 de septiembre) a Georgi (San Jorge, 23 de Abril), el precio de una Mass (jarra de litro tipo Revolver) o de un Kopf (medida un poco más pequeña), no excederá el valor de un Penique de Munich, y de Georgi a Michaelmas, la Mass no será vendida por más de dos peniques del mismo valor; el Kopf por no más de tres Heller (un Heller es equivalente a medio penique) Si esto no se cumpliera, los castigos listados debajo serán administrados. Si una persona fabricara, o tuviera de cualquier otra manera, otra cerveza que la [fabricada en] Marzo, no se venderá a más de un penique por Mass. Además, es nuestro deseo enfatizar que en el futuro, en todas las ciudades, mercados y en el campo, los únicos ingredientes usados para la elaboración de cerveza deberán ser Cebada, Lúpulo y Agua. Quienquiera que conociéndola no obedeciera o ignorara esta ordenanza, será castigado por las autoridades, confiscando dichos barriles de cerveza, sin falta. Si, no obstante, un posadero en el campo, ciudad o mercados comprara dos o tres cubos de cerveza (60 Mass) y los vendiera a la población, se le permitirá cobrar un Heller más por la Mass o el Kopf de lo mencionado arriba. Además, si hubiera escasez, y en consecuencia subida del precio de la cebada (considerando que los tiempos de cosecha difieren, debido a la localización), NOS, el Ducado de Baviera, tendremos el derecho a ordenar ceses para el bien común. Firmado: Duque Wilhelm IV de Baviera, 23 de abril de 1516, en Ingolstadt.](http://1.bp.blogspot.com/_3VWUpHA8C40/SQHfrYxkL9I/AAAAAAAAABY/nB0AIoc39VA/s1600/aaaareinheitsgebot.bmp)
