Aprovechando un sábado que quería tomarme con calma me decidí a probar una ‘Cibeles Morena’ a ver como resultaba la experiencia. Bueno, vamos por partes, lo que primero sorprende es que nada más abrirla y servirla, la poca espuma que se forma desaparece subitamente. Todo ello sucede pese a que desde su página web hablan [...]
Posts etiquetados ‘cerveza’
La Cibeles Morena -Madrid-
Publicado en Uncategorized, etiquetado cerveza, Cibeles, Madrid el 04/08 | Deja un Comentario »
Una genialidad hecha vídeo, cerveza Sapporo -Japón-
Publicado en Uncategorized, etiquetado cerveza, Japón, publicidad, sapporo, video el 02/02 | Deja un Comentario »
Muchas veces comento vídeos de publicidad sobre Guinness, ciertamente son buenísimos en general, pero hoy voy a comentar una obra maestra de la publicidad. El vídeo es de la marca de cerveza japonesa Sapporo, que comparte nombre con una de las ciudades mas importantes de Japón. Se creo en el 1876 después de que su [...]
Cerveza Negra Modelo -México-
Publicado en Uncategorized, etiquetado cerveza, México, Negra Modelo el 10/25 | 2 Comentarios »
Hoy vamos a dar un salto a México: El orgullo de las cervezas oscuras de México, Negra Modelo se caracteriza por su suave textura y sabor con mucho cuerpo. Negra Modelo es un ejemplo perfecto, uno de los pocos ejemplos que quedan de una original cerveza de Viena. Negra Modelo se elabora con los niveles [...]
Cerveza La Cibeles -Madrid-
Publicado en Uncategorized, etiquetado cerveza, Cibeles, Madrid el 10/04 | Deja un Comentario »
Aunque no lleva ni seis meses produciendo, ya ha lanzado 10 variedades: rubia, castaña, oscura, india pale ale, de trigo… Produce 3.600 litros semanales, “aunque tenemos capacidad para 500.000 al año”. El botellín cuesta entre 2 euros y 3,50, se vende en cervecerías, restaurantes, tiendas gourmet y quieren dar el salto a grandes superficies. Como [...]
Cervezas Especiales, tienda de cervezas -Madrid-
Publicado en Uncategorized, etiquetado cerveza, Cervezas Especiales, tienda el 09/20 | 11 Comentarios »
Hoy os voy a hablar de una tienda donde se puede hacer acopio de cervezas online, os pongo la publicidad de esta semana en su página: Esta semana….TARIFA PLANA en los envíos a TODA LA PENÍNSULA* hasta 15 Kg. por sólo 6,50 €!!!! * NO REALIZAMOS ENTREGAS EN MADRID NORTE Y OESTE Y además….. no [...]
La ciencia al “servicio” de la cerveza
Publicado en Uncategorized, etiquetado cerveza, Información el 08/30 | Deja un Comentario »
Un grupo de científicos ha descifrado el código genético de una especie de levadura, utilizada para elaborar cerveza rubia, encontrada en la Patagonia (Argentina), que ayuda a resolver uno de los misterios en la elaboración de esta bebida, según un estudio publicado este lunes -el día 22-. El estudio se llevó a cabo en una [...]
Entire Stout -Salisbury-
Publicado en Uncategorized, etiquetado cerveza, entire stout, Inglaterra, Salisbury el 07/28 | Deja un Comentario »
Otra de las novedades que he probado recientemente, la Entire Stout. Una cerveza inglesa, en concreto salida del Sudoeste de Inglaterra, Salisbury, en el condado de Whiltshire. Esta cerveza al abrirla tiene un aroma fuerte en donde se nota ese toque de malta y chocolate, al probarla por primera vez ese sabor parecido al chocolate [...]
Porterhouse Oyster Stout -Dublín-
Publicado en Uncategorized, etiquetado cerveza, Dublín, Irlanda, Porterhouse Oyster Stout el 07/24 | 3 Comentarios »
A raiz de una entrada del blog, un comentario me atrajo hasta esta marca de cervezas, que hoy voy a empezar a reseñar. Porterhouse Brewing Company decide iniciar su andadura en 1989 de la mano de Liam La Hart y Hughes Oliver y ahora cuenta con varios locales, con una línea de productos artesanales dirigidos [...]
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![Por la presente proclamamos y decretamos, por Autoridad de nuestra Provincia, que de ahora en adelante en el Ducado de Baviera, las siguientes reglas se aplican a la venta de cerveza: De Michaelmas (San Miguel, 29 de septiembre) a Georgi (San Jorge, 23 de Abril), el precio de una Mass (jarra de litro tipo Revolver) o de un Kopf (medida un poco más pequeña), no excederá el valor de un Penique de Munich, y de Georgi a Michaelmas, la Mass no será vendida por más de dos peniques del mismo valor; el Kopf por no más de tres Heller (un Heller es equivalente a medio penique) Si esto no se cumpliera, los castigos listados debajo serán administrados. Si una persona fabricara, o tuviera de cualquier otra manera, otra cerveza que la [fabricada en] Marzo, no se venderá a más de un penique por Mass. Además, es nuestro deseo enfatizar que en el futuro, en todas las ciudades, mercados y en el campo, los únicos ingredientes usados para la elaboración de cerveza deberán ser Cebada, Lúpulo y Agua. Quienquiera que conociéndola no obedeciera o ignorara esta ordenanza, será castigado por las autoridades, confiscando dichos barriles de cerveza, sin falta. Si, no obstante, un posadero en el campo, ciudad o mercados comprara dos o tres cubos de cerveza (60 Mass) y los vendiera a la población, se le permitirá cobrar un Heller más por la Mass o el Kopf de lo mencionado arriba. Además, si hubiera escasez, y en consecuencia subida del precio de la cebada (considerando que los tiempos de cosecha difieren, debido a la localización), NOS, el Ducado de Baviera, tendremos el derecho a ordenar ceses para el bien común. Firmado: Duque Wilhelm IV de Baviera, 23 de abril de 1516, en Ingolstadt.](http://1.bp.blogspot.com/_3VWUpHA8C40/SQHfrYxkL9I/AAAAAAAAABY/nB0AIoc39VA/s1600/aaaareinheitsgebot.bmp)
